关于分阶、分龄的概念，其实已在奶粉、辅食等领域相继被提出和应用，受到越来越多消费者的认可。在营养品领域，科学定制“分阶营养”补充方案，让不同阶段的孩子都可以精准补充全面营养，也成为一种发展趋势。英珞维作为专业营养品品牌，推出的卓萃系列产品正是分阶营养的代表。今天评测的英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液，正是针对性补充3岁以上儿童“成长力”精准营养，一起来看看它到底怎么样！
孩子在成长过程中，生理和心理在不断发生变化，不同的成长阶段，需要重点补充的营养也有所差异。分阶营养管理正是从需求出发——
（图源创客贴）
3岁后儿童在身高与体重上，每年身高大概要增长5-7cm，体重大约增加3kg；在骨骼与肌肉方面，该阶段的孩子骨矿化过程正在进行，骨骼的坚硬度比较低，肌肉发展速度加快。研究表明，人一生中50%~80%的骨量和骨强度都是在儿童或者青少年时期累积的。也就是说，3岁后儿童时期是骨骼发育的关键时期，这一时期的营养状况会影响到其骨密度的增长，从而影响到成人时期骨骼的强度以及身高的发育。
在此需求之上，如何给孩子科学定制合适的营养补充方案，让“成长力”加倍呢？接着往下看~
评测说明：
本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行，主要从英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液（以3段为例，以下省略段位）的营养成分、营养来源、敏感配料、品牌背景、感官评测等几个方面评测，仅对该样品负责。
3岁后儿童的营养需求重点在骨骼生长及身高发育方面，科学定制合适的营养补充方案可以重点关注与其息息相关的“加分”营养，比如钙、镁、锌、维生素d等，除此之外，更为珍稀的初乳碱性蛋白、水解蛋白粉等营养成分仅在部分产品中出现。
在评测英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液时，可以根据标签信息查看其主要营养成分。这款英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液科学复配了5大关键营养：钙、镁、锌、维生素d、维生素k2；再精准搭配了4大成长“好帮手”：l-赖氨酸、γ-氨基丁酸、初乳碱性蛋白、水解蛋白粉。
钙、镁、锌、维生素d、维生素k2等5大关键营养作为孩子生长必不可少的营养素，在科学复配上，很有讲究：
第一，是从需求出发，精准补充。钙、镁、锌、维生素d、维生素k是孩子生长必不可少的营养素，《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》中明确指出不同阶段孩子的需求量各不相同：
营养品在配置各营养素含量时，要考虑各阶段儿童平时辅食的营养摄入量，估算其缺口，再进行精确配比，以保证营养补充的科学性、合理性。
可以看到，英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液钙含量达到240mg/条，钙参与骨骼的构成，是骨骼的重要组成部分，儿童长期缺钙可导致生长发育迟缓、骨软化、骨骼变形[1]。
镁含量达到80mg/条，约60%的镁存在于骨骼中，是合成骨基质必需的物质之一，镁参与骨代谢的调节，有助于稳定骨矿物质，影响骨细胞功能[2]。
锌含量达到3mg/条，锌参与蛋白质合成、细胞生长、分裂和分化过程，促进人体的生长发育，儿童长期缺锌可导致侏儒症[1]。
维生素d含量达到10mcg/条，维生素d不但能够促进骨骼对钙的吸收，也能够促进骨盐的沉积，有利于骨质的成熟和稳健[3]，同时维生素d是宝宝母乳喂养期必要的补充成分。
维生素k2含量达到 5mcg/条，维生素 k2 可通过增加骨钙素的合成和分泌，促进骨形成，抑制骨吸收，进而促进骨骼增长，研究发现身材偏矮儿童 60%存在维生素 k2 缺乏[4]。
第二，是讲究协同促进，高效补充。人体单一补钙，效果往往不会很理想，因此协同补充效果往往会更好。英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液的钙、镁、锌、维生素d、维生素k2等5大关键营养不是机械地排列组合，而是在科学逻辑基础上进行合理搭配的：比如维生素d与钙有协同作用，维生素d能促进骨骼对钙的吸收；维生素k2可以促进钙、镁在人体中的吸收[5]；补锌促进钙吸收[6]；镁与钙既有协同作用也有拮抗作用[1]，因此钙离子与镁离子讲究适宜浓度。
另外，英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液添加的l-赖氨酸、γ-氨基丁酸、初乳碱性蛋白、水解蛋白粉等4大成长“好帮手”，也是基于分阶营养的需求，进行科学复配，以达到精准营养，全面补充的目的。
可以看到，英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液的γ-氨基丁酸含量达到 50mg /条，研究证明，γ-氨基丁酸能激发垂体增加分泌生长激素，促进骨骺骺板软骨细胞的分裂，使骨不断增长（高）、增粗，最后达到促进人体长高的目的[7]。初乳碱性蛋白含量达到 30mg/条，初乳碱性蛋白（cbp）可以直接作用于骨骼细胞，促进骨骼新陈代谢，能协调成骨细胞和破骨细胞的活动，保持两者的动态平衡，促进骨骼生长，修复骨质；除此，还可以促进钙的吸收与利用[8]。水解蛋白粉含量达到30mg/条，水解蛋黄粉有促进骨形成与抑制骨吸收的作用，能促进骨骼因子的产生，抑制破骨细胞分裂因子的分泌，维持骨骼成分的平衡，还能促进钙的吸收，抑制钙的过度流失，从而促进骨骼的健康成长[9]。
英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液的l-赖氨酸含量达到150mg/条，l-赖氨酸具有促进机体生长发育、参与能量代谢、促进矿物质吸收和骨骼生长，并且它在改善免疫功能方面也有积极作用[10]。l-赖氨酸的添加，是切实考虑到了3岁后儿童对免疫营养的迫切需求，因为3岁后儿童面临入园问题，接触的人和环境更复杂，生病变得频繁。
总之，英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液食用一袋即可补充9重营养，从搭配上做到了精准营养，科学复配，多重营养之间相互协同，一同助力儿童生长发育。
随着消费者对健康意识的不断提高，天然绿色、健康环保等理念逐渐深入人心，在选择营养补充剂的时候，宝爸宝妈们也会更关注孩子摄入的营养是否是天然来源。
通过配料表能看到，英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液的多重营养成分是从纯天然原材料中开发和研制的。
其中钙源自海藻粉，由海藻研制而成的海藻钙，为蜂窝型多孔结构，更易溶解并吸收率高，还富含多种天然的维生素。相比于碳酸钙等合成钙，海藻钙温和不刺激肠胃，不易造成便秘。锌源自富营养素酵母，酵母锌相比无机锌、有机酸锌的吸收率相对更高，更安全稳定。维生素d源自白蘑菇浓缩汁，蘑菇含有较高植物固醇-麦角固醇，暴露于光线下会转化为维生素d。
另外，英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液的镁源自大盐湖水浓缩物，维生素k2源自纳豆浓缩物，初乳碱性蛋白是从牛初乳中分离出来的低分子量（1-30 kda)活性蛋白；水解蛋黄粉是以鸡蛋蛋黄为原料，经蛋白酶处理、加热、离心分离、喷雾干燥等步骤生产的促进骨骼生长的成分[11]。另外，l-赖氨酸、γ-氨基丁酸均为微生物发酵的产物，而非化学合成。
大自然种类繁多的植物、动物和微生物，为人类造就了各式各样的天然营养素，相比于合成营养素，天然来源的营养素通常会在复合功能、吸收利用率、生物活性、温和不刺激、安全性等方面更有优势。
对于孩子而言，尽量选择配料表更干净的营养品，远离防腐剂、色素、蔗糖，部分特殊宝宝还应注意过敏原。“0添加”并不是“全球统一标准”，因此，在为孩子选择营养品时，家长要多留心，仔细确认自己为孩子挑选的产品是否为“0添加”。
英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液做到了5项0添加，包括0蔗糖、0麸质、0脂、0防腐剂、0色素。孩子吃得健康，妈妈在选择的时候才更心安。
当然，在心安之余，为了让妈妈们在挑选时更省心，这次评测的这款英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液特别分阶定制了卓萃1段（适用0-12月龄）、卓萃2段（适用12-36月龄）、卓萃3段产品（适用3岁以上），全段产品均在5大关键营养钙、镁、锌、vd、vk2进行了科学复配，还根据不同年龄的营养需求，调整了含量配比，同时2段额外添加了调节免疫力的l-赖氨酸，3段额外添加协同助力生长发育所需的l-赖氨酸、γ-氨基丁酸、水解蛋黄粉、初乳碱性蛋白，以特色营养匹配分阶需求，分阶喂养让妈妈选择更省心。
当分阶营养成为妈妈们选择营养品时重点参考的要素，那么挑选精耕分阶营养的营养品品牌，也成为重要考量维度。同时，挑选营养品品牌，品牌的工厂资质、科研水平、产品品质、口碑塑造等也是需要重点关注的。
今天评测的产品来自英珞维，英珞维源自北美，隶属于gmp环球营养健康企业，拥有独立的控股工厂与认证体系，是获得美国fda（食品药品监督管理局）认证、许可的生产商。同时，拥有自主实验室，产研一体，拥有nsf，cgmp，fda，osha安全生产等多项国际认证。英珞维始终秉持好材料出好产品的初衷，汇聚全球优质原材料和顶尖的科研团队，创新科研技术，定制营养pg电子试玩平台的解决方案，精研配方，联合一线医学专家和高等院校，打造科研科教体系，提供科学、天然、高效的膳食营养补充剂。并且，英珞维产品先后获得国际美味奖、国际蒙特奖等各类奖项。
感官评测是通过人的视觉、触觉、嗅觉、味觉等感知产品特性的一种方法，营养品的包装设计、剂型、气味、口感等都可以通过此方法进行评测，可以进一步帮助消费者进行决策。接下来详细评测英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液以下几个维度：
（1）观设计
英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液外包装是“密封桶”设计，开盖处有一次性密封条，很好地保证了产品的密封性；撕开密封条，开盖后可以看到是独立条装液体制剂。独立小条装整齐放在密封桶内，随用随取，储存方便。独立小条装的设计，干净卫生，携带方便，能做到精细控量，一天1条即可满足所需营养。
（2）看质地
撕开独立小条装，将英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液倒在评测器皿上，观察发现其为乳白色，类似酸奶形态，闻起来有淡淡水果味。
（3）尝口感
一款好的营养品，不仅要营养丰富，孩子愿意吃、喜欢吃也非常重要。
奶粉智库评测人员试吃英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液后发现，这款产品口感细腻，好吞咽，尝起来是酸酸甜甜的水果口味，接受度较好。
本次评测主要从英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液的营养成分、营养来源、敏感配料、品牌背景、感官评测几个方面进行。
综合来看：英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液科学复配了9重营养，海藻钙、镁、酵母锌、维生素d、维生素k2、赖氨酸、γ-氨基丁酸、初乳碱性蛋白、水解蛋白粉等，多重营养比市面上一般产品更全面，而且从搭配上做到了精准营养，科学复配，多重营养之间相互协同，一同助力3岁后儿童生长发育；同时，营养成分来自天然原料，温和不刺激，吸收更高效；做到了5项0添加，包括0蔗糖、0麸质、0脂、0防腐剂、0色素。孩子吃得健康，妈妈在选择的时候才更心安。
分阶亮点：当然，在心安之余，为了让妈妈们在挑选时更省心，这次评测的这款英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液特别分阶定制了卓萃1-3段产品，分阶喂养让妈妈选择更省心。
从感官上看，英珞维卓萃高钙海藻水解蛋黄粉浓缩液的独立小条装设计不仅干净卫生，还能携带方便，能做到精细控量，撕开后发现其为白色酸奶质地，口感细腻，尝起来是水果口味，接受度较好。
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