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羊奶中乳清蛋白含量较高，有助于消化吸收，据研究表明，羊乳蛋白中α-s1酪蛋白含量低，只占总蛋白1%-3%，低致敏，易消化。

乳清蛋白含量＞70%或接近70%，新国标规定1段产品乳清蛋白含量占蛋白质总量≥60%。乳清蛋白相对分子较小，容易被宝宝消化吸收，含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白，及其他多种活性成分。

对宿主有益的一类活的微生物，摄入一定量有助于预防或改善腹泻、促进肠道菌群平衡、缓解乳糖不耐、增强免疫力、促进营养素吸收等。

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